Você conhece a história inusitada da origem do chá e como ele pode auxiliar seu corpo no inverno? Reza a história que no ano de 2737 a.C., o imperador chinês...

A planta Tribulus terrestris é uma erva rasteira, da família Zygophyllaceae, usada há muito tempo pela medicina tradicional na Grécia, China e Índia para o s...

A aculturação da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) nos países ocidentais a partir da década de 1970, emergiu certo interesse em desenvolver pesquisas sobre ...

Quantas vezes você planejou seu dia de um jeito e acabou atrasando alguma coisa por distração? Ou perdeu uma conversa no happy hour com os amigos porque esta...

A biomassa da banana é uma pasta que atua como excelente espessante, e que pode ser utilizada de várias formas e em diversos pratos, sem provocar alteração n...

Os chás são ricos em compostos biologicamente ativos (flavonóides, catequinas, polifenóis, alcalóides, vitaminas, sais minerais) que contribuem para a preven...

O goji berry (Lycium Barbarum) é uma fruta conhecida como fonte elevada dos antioxidantes carotenóides, cujo consumo está relacionado aos benefícios à saúde....

Nas células os colágenos são sintetizados como prócolágenos. Após a secreção dessas moléculas, seus fragmentos terminais são clivados por meio de enzimas ext...

A proteína é uma macromolécula composta basicamente por cadeias lineares de aminoácidos. As proteínas são constituídas por aminoácidos, existindo 20 aminoáci...

A busca por novas fontes de nutrientes tem despertado o interesse do consumidor por frutas exóticas devido o sabor diferenciado, valor nutricional e muitas v...

A maca peruana é uma raiz que está associada a benefícios para a saúde. Alguns estudos feitos com ratos mostraram um aumento efetivo na quantidade de esperma...

Em nossa alimentação precisamos ficar atentos com a presença de fibras alimentares de maneira equilibrada. estas fibras são responsáveis por uma grande quant...

#alimentacaosaudavel #bebidaslácteas #clinicmais #nutriçãoinfantil Autores: M.V. Pontes, T.C.M. Ribeiro, H. Ribeiro. A.P. de Mattos, I. R. Almeida, V. M. Lea...

#alimentacaosaudavel #colesterol #clinicmais #nutrição Os melhores alimentos para ajudar a diminuir o colesterol incluem: as proteínas magras como aves, como...

O colágeno é encontrado nos tecidos conjuntivos do corpo, tais como os ossos, tendões, cartilagens, veias, pele, dentes, bem como nos músculos e na camada có...

Alimento funcional é caracterizado por suas propriedades com funções fisiológicas e bioquímicas benéficas à saúde humana. O termo alimento funcional foi util...

A glutamina é o aminoácido mais abundante no organismo e exerce importantes funções na modulação imunológica. Em situações críticas, como em traumas ou no ex...

O surgimento da hipercolesterolemia esta relacionada à grande concentração de LDL no plasma sanguíneo, essa concentração pode ocorrer por um defeito no gene ...

Com o avanço da ciência, o que no passado era empregado de forma empírica passou a ser estudado e as demonstrações científicas oriundas das pesquisas vieram ...

Autora: Sheila Dana Hoje, é amplamente reconhecido que a obesidade afeta a saúde e bem - estar, pois a obesidade está associada a um maior risco de doenças c...