Estudos mostram que a berinjela auxilia na redução dos fatores de riscos cardiovasculares e doenças ligadas ao excesso de peso.
 
• Auxilia no controle da saciedade
• Melhora o funcionamento intestinal devido à presença das fibras
• Contribui para redução dos níveis de açúcar, colesterol LDL e triglicerídeos no sangue
• O grande teor de fibras da berinjela proporciona saciedade e incentiva a atividade intestinal saudável
• Controle do colesterol
 
-Não contém Glúten.